Lasage( czyt. Lazania -> ta gramatyka....:))

ostatnio obiecałem jednej duszyczce że opublikuje ten przepis, niestety trochę zwlekałem-przepraszam.

no to jest dobre,
nawet bardzo:D
ale sam makaron Lasage jest dość drogi (ponad 12 zł za paczuszkę...:( )
więc może nie codzienny obiad dla studenta czy ucznia który sobie sam gotuje, ale fajny obiadek...
składniki:

-Makaron lasage
_0,5 kg sera żółtego
-ketchup 0,5 litra pikantny
-0,5 kg mielonego mięsa
-0,5 kg pieczarek
-1 duża cebula
-średni koncentrat pomidorowy
-2 średnie czerwone papryki
-przyprawy:
+sól
+pieprz
+bazylia
+oregano

przygotowanie:

cebulkę obrać, drobno posiekać i podsmażyć na rozgrzanym oleju (na patelni:D)
dodać następnie zmielone mięsko (ach, ta padlinka:p)
pieczarki, koncentrat pomidorowy, paprykę,przyprawy.

Sos beszamelowy:

-4 łyżki masła (proszę nie margaryny tylko MASŁA wiem że droższe ale o niebo lepsze....:D )
- ok 7 łyżek mąki pszennej
-1,5 szklanki mleka
-sól, pieprz

przygotowanie sosu:
na małym ogniu w garnuszku, rozgrzewamy nasze masełko, dodajemy mąkę i mieeeszamy...:)
gdy masło połączy się z mąką, wlewamy pomalutku zimne mleko i stale mieszając, gotujemy aż nasz sosik zgęstnieje,
potem wszystko ogarniamy w smaku solą i pieprzem....

teraz kulminacja wszystkiego ->->-> czyli przygotowanie całości:
makaronik, chwilę pogotować, naczynie żaroodporne smarujemy masełkiem i układamy równiutko, kolejne warstwy z tegoż makaronu, na to ten sosik o te dziwnej nazwie:)
to jest: sos beszamelowy i warstwę przygotowanego farszu, czynność tę powtarzamy.
na wierzchu położyć po kluseczku (tym dużym:D) i posmarować go sosem beszamelowym to posypać serem, całość zapiekać w piekarniku ok 30 minut w temperaturze 180 stopni.....

smacznego....:P